マンゴーレアチーズケーキの作り方 No-Bake Mango Cheesecake|HidaMari Cooking

  • Zverejnené Pred 5 mesiacmi

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    trvanie: 9:38

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    こんばんは😊
    今日は、夏といえば食べたくなるマンゴーを使った
    レアチーズケーキのレシピです^^
    マンゴーは加糖のピューレを使ってお手軽に、
    レアチーズを2層にして、上にマンゴーゼリーを流しています。
    フレッシュマンゴーを使う場合は、
    適量グラニュー糖を足して甘さの調整を行ってくださいね。
    このレシピは、グラニュー糖を上白糖に置き換え可能です。
    ▷材料(15cm):
    ■ボトム
    クッキー 90g
    牛乳 25ml
    ■チーズケーキ
    クリームチーズ 200g
    グラニュー糖 30g
    牛乳 30ml
    粉ゼラチン 5g
    レモン皮 1/3個(あれば)
    レモン汁 1/3個
    生クリーム 200ml
    グラニュー糖 20g
    マンゴーピューレ 60g
    ■マンゴーゼリー
    水 30ml
    粉ゼラチン 2g
    グラニュー糖 10g
    マンゴーピューレ 40g
    1.クッキー90gを細かく砕き、牛乳25mlを加えて型に敷き詰める。冷蔵庫で冷やす。
    2.クリームチーズ200g、グラニュー糖30gをよく混ぜる。
    3.牛乳30mlに粉ゼラチン5gを加えて混ぜる。
    お湯につけてゼラチンを溶かし、②に加えて混ぜる。
    4.レモン皮、レモン汁を加えて混ぜる。
    5.生クリーム200ml、グラニュー糖20gを6分立てにする。
    6.④に加えて混ぜる。
    7.150g取り分けておく。(室温で待機)
    8.マンゴーピューレ60gを加えて混ぜる。
    9.型に流し入れ、冷凍庫で20分冷やす。
    10.⑦のレアチーズの上から流し入れ、冷凍庫で20分冷やす。
    11.マンゴーゼリーを作る。
    水30ml、粉ゼラチン2gを混ぜる。
    12.お湯につけてゼラチンを溶かす。
    13.グラニュー糖10gを加えて混ぜ溶かす。
    14.マンゴーピューレ40gを加えて混ぜる。室温まで冷やす。
    15.レアチーズの上に流し入れ、レアチーズ、ゼリーが完全に固まるまで冷蔵庫で冷やす。
    16.マンゴー、ブルーベリー、ミントを飾って完成。
    ーーーーーー
    よく頂く質問などについて。
    Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
    お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
    今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
    それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
    「無塩バター」を使用しています。
    Q.オーブンは予熱しますか?
    焼成温度に合わせて予熱しています。
    家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
    焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
    こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
    Q.倍量で作りたいのですが。
    12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
    12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
    12cm丸型を21cm丸型に→3倍
    15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
    15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
    15cm丸型を21cm丸型に→2倍
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HidaMari Cooking
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こんばんは😊今日も観ていただきありがとうございます♪ サムネイルの撮影に手間取ってしまい柔らかく見えますが、 しっかり冷やすとちゃんと自立するレシピです^^ 動画で使った材料、作り方の手順などは概要欄にまとめているので、よかったら見てください😊 いつも温かいコメント嬉しいです✨ありがとうございます♪ 作ったよレポートは、 #hidamaricooking をつけて instagramやtwitterに投稿してもらえると嬉しいです! 作ったよレポートくださったみなさま、どうもありがとうございます✨ ▷チャンネル登録はこちら:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA?sub_confirmation=1 ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります♪ ▷Cooking ASMR:https://www.youtube.com/playlist?list=PLE_Ic1c4e1UQo9Oq35NYC1C-n6jVUdzAa ▷おすすめ再生リスト:https://www.youtube.com/playlist?list=PLE_Ic1c4e1USsJglFwFDm7aAkqFqyBxDF ▷ホールケーキのレシピ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLE_Ic1c4e1UQyTZepkybdKMPXf3s5ToRD

Pred 5 mesiacmi
Pritam Nath
Pritam Nath

I Love this Replies .

Pred 9 dňami
Pritam Nath
Pritam Nath

I ।

Pred 9 dňami
Alexandra tharuka
Alexandra tharuka

HidaMari Cooking m

Pred 19 dňami
Maria Marques
Maria Marques

HidaMari Cooking The

Pred 21 dňom
Rachael Tiong
Rachael Tiong

Can you please let me know what is the size of the cake mold you are using? Thank you

Pred 22 dňami
Gtibunny
Gtibunny

Great video, when the volume is off.

Pred 3 hodinami
S_ 2015
S_ 2015

كميه رووووقان مو طبيعيه😻💕

Pred 6 hodinami
CynLouWho
CynLouWho

I want that little bear bowl!

Pred 9 hodinami
امل امل
امل امل

ممكن مترجم عربي 😭

Pred 22 hodinami
Waleed Rezq
Waleed Rezq

هل من عرب يتابعوا فقط لمجرد الفضول !! 😊

Pred dňom
angela castillo
angela castillo

Pussy song

Pred dňom
Keziah Fay Turbanos
Keziah Fay Turbanos

Hi. Is fresh cream the same with heavy cream?

Pred dňom
Festive Jobs
Festive Jobs

What is the size of cake mold?

Pred dňom
Francinildo Batista
Francinildo Batista

Isso é absurdamente hipnotizante rsrsrs! Além de ficar delicioso, claro!

Pred dňom
Festive Jobs
Festive Jobs

I don't know why do people dislike that.

Pred dňom
Festive Jobs
Festive Jobs

Wow. You kill me

Pred 2 dňami
Ilham Ilham
Ilham Ilham

bravo

Pred 3 dňami
Andrei Dan
Andrei Dan

Heeey are u using a 26cm diameter? Sorry.. Im noob.. I wanna learn how to make these cakes.. I watched alot of ur videos

Pred 4 dňami
Nanthini Devi
Nanthini Devi

Perfect cooking is this. Awesome

Pred 4 dňami
Kamilla Iqbal
Kamilla Iqbal

Very nice. I love mango sherbert better though. Has anyone tried that??

Pred 5 dňami
snow white
snow white

Saya suka video tanpa suara menerangkan sebegini. Hanya segelintir sahaja memiliki suara berciri komerial yang sedap didengar oleh majoriti pendengar. Dan penerangan bersuara boleh membuatkan durasi video menjadi lebih panjang. Fokus juga boleh terganggu jika penjelasan bersuara pula terlalu laju yang akan lebih diburukkan jika jenis suara kategori annoying. Hehe :-)

Pred 5 dňami
Rija Basharat
Rija Basharat

Very beautiful 😍❤️❤️

Pred 6 dňami
petitei usmhe
petitei usmhe

looks really yummy

Pred 7 dňami
lekshmi rajan
lekshmi rajan

👌

Pred 7 dňami
sweet girl moha
sweet girl moha

I'm feeling bad this sound , no music or talking 😬

Pred 7 dňami
April Dank
April Dank

Anybody else hate that dumb ass tik tok ad? What wrong with you shawty? Is that from a song or something?

Pred 7 dňami
Mini Paz
Mini Paz

Too much work I rather buy it at the bakery

Pred 7 dňami
Max
Max

It's eye catching. What did you do at the end. Did I see you throwing it in the trash spoonful at the time! The way the texture looked trash can is the exact place it belongs.🚮

Pred 7 dňami
jakecaucus
jakecaucus

thank you for the presentation. im gonna try this soon. but where can we buy mango puree in Japan?

Pred 8 dňami
Giancarlo Andre Bravo Abanto
Giancarlo Andre Bravo Abanto

3:48 ???

Pred 8 dňami
Alex Kwon
Alex Kwon

Is Fresh cream used in the video just whipped cream?

Pred 8 dňami
Patricia Steward
Patricia Steward

YUM!

Pred 8 dňami
黎音闇はどこまで行っても邪
黎音闇はどこまで行っても邪

質問なのですがレモンの皮ってやっぱりあった方が風味が出ますか?

Pred 8 dňami
Priya J
Priya J

is this a real noise for it or u r making that noise

Pred 8 dňami
Góc Bếp của Mẹ và Bé
Góc Bếp của Mẹ và Bé

The cheesecake looks nice and delicious. Thanks for sharing.

Pred 8 dňami
Ticko Isty
Ticko Isty

For ho many hour to keep cool in refig

Pred 8 dňami
Jon Eduardo
Jon Eduardo

Perfection!

Pred 8 dňami
Faiz Hussain
Faiz Hussain

Delicious 😋 I love 💕

Pred 8 dňami
Sofia Anaid
Sofia Anaid

It's supposed to be ASMR... but I just want to mute the video. The mixing sounds are gross... The cheesecake looks good though 🤷‍♀️

Pred 8 dňami
Very Pinky
Very Pinky

Wow!😍😍😍😍😍

Pred 9 dňami
Maria Espada
Maria Espada

Gracias por la receta 😋👏🏻👏🏻🌷🥭🍰

Pred 9 dňami
MokoMoko 모코모코
MokoMoko 모코모코

Oh. It looks like delicious! I would like to make it to rolled ice cream.

Pred 9 dňami
Natalia Londono
Natalia Londono

Ahhh this looks so good mmmm 😋

Pred 9 dňami
elizabeth hollins
elizabeth hollins

Can anyone answer why mosr cheesecake is baked if this way is so easy and apparently good?

Pred 10 dňami
Slobodan Pavkov
Slobodan Pavkov

上手ですねー。作りたくなった。

Pred 10 dňami
Michelangelo Miguel
Michelangelo Miguel

Butter is better the crust

Pred 10 dňami
Faataatia Tupuola,Jr
Faataatia Tupuola,Jr

Beautiful Job😎

Pred 10 dňami
fati zahra k
fati zahra k

😍😍😍😋👍

Pred 11 dňami
Chirazrimas Chiraz
Chirazrimas Chiraz

J'aime bien merci 😘😘😍yaaaamiii

Pred 11 dňami
jsharkee
jsharkee

I loved watching this but i hate gelatin on cheesecakes! Makes it taste so fake

Pred 11 dňami
Amrit Kaur
Amrit Kaur

Punjbi

Pred 11 dňami
pooja reddiwar
pooja reddiwar

What was that in the glass

Pred 11 dňami
pooja reddiwar
pooja reddiwar

Completely focused 🍰

Pred 11 dňami
Muhammad Awis abd Shahadan
Muhammad Awis abd Shahadan

Dapnye,teringat masa belajar buat kek di segambut dulu...hahaha,buku resepi hilang habis ilmu...hahaha

Pred 12 dňami

Ďalej