いちごのミルクレープの作り方 Strawberry crepe cake|HidaMari Cooking

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春なので、いちごをイメージしたミルクレープでホールケーキを作ってみました。 生地は、フォークを入れた時にすっと通るもちもちしない生地を目指して、、 するとびっくりするほど焼きにくい!笑 でもコツをつかめば破れないので、良かったらレシピも見てくださいね。 ※動画内の「いちごリキュール小さじ1」は「大さじ1」の間違いです。すみません。 薄力粉で作るチョコとバナナのミルクレープ →https://youtu.be/0wlEwSXCU2A ▷材料(15cm丸型1台分) -クレープ生地 バター 30g 卵 4個 サラダ油 40g グラニュー糖 70g 塩ひとつまみ ホットケーキミックス 150g ※ホットケーキミックスを使わない場合は薄力粉150g+ベーキングパウダー小さじ1で代用可。 食用色素(なくても良い) 牛乳 500ml ストロベリーリキュールまたはキルシュ(なくても良い)大さじ1 -いちごのグラサージュ いちごジャム 60g 生クリーム 70ml 牛乳 40ml グラニュー糖 10g 食用色素(なくても良い) 板ゼラチン 4g ※粉ゼラチンの場合は水大さじ1〜2でふやかして使用してください。 -デコレーション ホイップクリーム 300ml グラニュー糖 30~40g 板ゼラチン 3g(生クリームの1%) ※粉ゼラチンの場合は、水大さじ1〜2でふやかして、レンジで溶かして使用してください。 いちご ■クレープの作り方 1.バターをフライパンに入れて焦がしバターを作る。(溶かしバターでもいいです) 2.卵を割りほぐし、①の焦がしバター、サラダ油を加えて混ぜる。 3.グラニュー糖、塩を加えて混ぜる。 4.ホットケーキミックス、食用色素をふるい入れ混ぜる。 5.牛乳を入れて混ぜ、濾す。 洋酒を入れてラップをし、2時間以上生地を寝かせる。 6.焦がしバターを作ったフライパンを火にかけ、温まったらクッキングシートで余分な油を拭き取る。 7.弱火にし、生地を約60cc入れて均一に伸ばす。 生地の表面が乾いたら中火にし、全体に膨らんできたらひっくり返す。 裏面も軽く焼き色がつくまで焼く。 8.生地が冷めたら15cm丸型でくり抜く。 ■いちごグラサージュ 1.板ゼラチンをふやかしておく。 いちごジャムを漉しておく。 2.生クリーム、牛乳、グラニュー糖を火にかけ、砂糖が溶けるまで加熱する。 3.②にいちごジャムを加えて混ぜる。色が足りない場合は色素を足す。 4.板ゼラチンの水気を切り、③に加えて溶かす。 漉して垂らしやすい固さに冷ます。 ■組み立て 1.ホイップクリームとグラニュー糖を泡立てる。 2.ゼラチンを溶かしておき、①に加えて混ぜる。(すぐに混ぜないとダマになるので注意) 3.クレープとホイップクリームを交互にはさみ、余ったホイップで周りをナッペする。 4.垂らしやすい固さに冷やしたグラサージュをかけ、ホイップクリーム、いちごを飾って完成。 なが〜。。笑 ▷チャンネル登録はこちら:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA?sub_confirmation=1 ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります♪ ▷Cooking ASMR:https://www.youtube.com/playlist?list=PLE_Ic1c4e1UQo9Oq35NYC1C-n6jVUdzAa ▷おすすめ再生リスト:https://www.youtube.com/playlist?list=PLE_Ic1c4e1USsJglFwFDm7aAkqFqyBxDF ▷ホールケーキのレシピ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLE_Ic1c4e1UQyTZepkybdKMPXf3s5ToRD

Pred 10 mesiacmi
Nazee Hammadu
Nazee Hammadu

HidaMari Cooking why don't you chat in english

Pred 2 mesiacmi
tursunay abdursul
tursunay abdursul

HidaMari Cooking 6

Pred 7 mesiacmi
JenniferFerreira 10
JenniferFerreira 10

HidaMari Cooking 👏

Pred 7 mesiacmi
コマツモヤコ
コマツモヤコ

ありがとうございます! 動画よーく見て勉強させていただきます♪

Pred 10 mesiacmi
こなこ
こなこ

HidaMari Cooking そうなんですね💦 最近はダイソーでよく見かけますよ(•ө•)♡

Pred 10 mesiacmi
Juninie99
Juninie99

I love your videos, tons of love from Mexico.

Pred 13 hodinami
Edgy Toons
Edgy Toons

I got here from Cooking Kafemaru

Pred 2 dňami
cup shup
cup shup

Still relaxing....dont disturb 😊😄

Pred 2 dňami
Kaye Murphy
Kaye Murphy

Yummy!!!

Pred 5 dňami
Nabeelah Hendricks
Nabeelah Hendricks

I wish this video was sped up

Pred 7 dňami
Maria Alejandra Leon Montañez
Maria Alejandra Leon Montañez

Kawaii

Pred 9 dňami
Afreen zamir
Afreen zamir

Awesome you are greate👏👏👏

Pred 10 dňami
Sepelemen Kentang
Sepelemen Kentang

Greeting from jakarta indonesia

Pred 10 dňami
Meha Yasin
Meha Yasin

I always prefer silence..😊

Pred 13 dňami
anna apriani
anna apriani

Love from Indonesia 😍😍😍

Pred 13 dňami
Asha Shatra
Asha Shatra

It's well made

Pred 15 dňami
Asha Shatra
Asha Shatra

The more I watch such stuff the more I want to try them out. However, ingredients can be expensive

Pred 15 dňami
mayssa tizi ouzou
mayssa tizi ouzou

مشكلتي لا افهم الانجليزيه .

Pred 18 dňami
That one odd bear
That one odd bear

You just earned yourself a new subscriber!p

Pred 18 dňami
Silvie oo
Silvie oo

you are a amazing baker. Best wishes from Germany.

Pred 18 dňami
Teju Jadhav
Teju Jadhav

The sound is so peaceful , bcoz of it I started cooking ,

Pred 19 dňami
Nawal Amraoui
Nawal Amraoui

Wawwww 😋😋😋

Pred 20 dňami
Monica Dominguez
Monica Dominguez

Maravilloso

Pred 20 dňami
ᄋ ᄋ
ᄋ ᄋ

크레이프케이크가 이렇게도 완성이 되는구나...

Pred 21 dňom
Hafsa Hafsa
Hafsa Hafsa

Wonderful😋😋

Pred 21 dňom
Clare Fei Fei Wang
Clare Fei Fei Wang

This makes me hungry

Pred 22 dňami
ying zheng
ying zheng

有没有中文版啊啊啊啊好好吃

Pred 22 dňami
Nora's world عالم نورا
Nora's world عالم نورا

م

Pred 23 dňami
Connie Diaz
Connie Diaz

This looks amazing! You won a new subscriber! :)

Pred 25 dňami
Imanwar alzuhary
Imanwar alzuhary

جميله جدا

Pred 25 dňami
mitali koley
mitali koley

bohot achha video muh mein pani ah geya

Pred 27 dňami
岩田愛美
岩田愛美

、この動画半分観た。まだあるから全て観るべし。🤗抹茶ロールも良かったです。🤗

Pred 27 dňami
My Family Kitchen Cooking & Baking
My Family Kitchen Cooking & Baking

So yammy

Pred 27 dňami
Tizerrn Cassandra
Tizerrn Cassandra

So quiet

Pred 28 dňami
killer kitten
killer kitten

You're a genius

Pred 29 dňami
ここみんず
ここみんず

美味しそう😍 色合いとか好みすぎる💘

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ちももち
ちももち

だいたい何枚焼きましたか??

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Marcia Chaves
Marcia Chaves

Perfeição Hilda Mari!! 😊💗💗

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Brahim Dyhou
Brahim Dyhou

mon dieu je vais mourir

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山内愛海
山内愛海

美味しそう😍☺ 苺ってとこがいいꉂꉂ( ˊᵕˋ )(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 見た目も可愛い💕

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のこのこののこ
のこのこののこ

漫画の中のケーキみたいで可愛い!!! 音もいいしサイクゥーd('∀'*)

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C R
C R

All these videos are beautiful. Thank you for sharing. I tried a few of them and it seems that the portion size is so small compared to the video. Am I doing something wrong?

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J C.
J C.

Just simply beautiful!

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Rabi Ahmer
Rabi Ahmer

Beauty , love from Saudi Arabia

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Jordan Droxford
Jordan Droxford

Instead of salad oil, can I just use regular vegetable oil?

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Solange Troncoso
Solange Troncoso

Me siento a ver tus videos, por que entro en un estado de relajación maxima!! Saludos desde chile 😉

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Maria Moran
Maria Moran

Your cake are so perfect, thank you

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Nadya Husna Keumala
Nadya Husna Keumala

Is there any recipe that you don't use gelatine?

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IULIANA WILBY
IULIANA WILBY

I am not surprised you have so many subscribers really good recipes

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Talita Alvaro
Talita Alvaro

E os ingredientes?

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Nara Puaiem
Nara Puaiem

Wow

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れい
れい

最後のいちごのヘタとった方がいいと思ったのは私だけ?

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L.e Adam
L.e Adam

Best of the best👍

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岩田愛美
岩田愛美

😁🍓🍈🍇🍏🍎🍍🍐🍊🍋🍌🍒🍑ケーキだ‼️WAKWAKだ。😵🎂🍰🥧

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